Hier sind Hopfen und Malz nicht verloren. Im Gegenteil: Seit 1581 steht der Stadtteil Herbsthausen für Braukunst vom Feinsten. So weit reicht nämlich die Chronik der Herbsthäuser Brauerei zurück. Heute ist die kleine Privatbrauerei im Besitz der Familie Wunderlich – Brauer mit Leib und Seele! Gebraut wird mit Getreide aus der Region, und auch das Brauwasser stammt aus der unmittelbaren Umgebung.

Neben den klassischen Biersorten wie Pils oder Weizen gibt es bei Herbsthäuser auch Spezialitäten mit regionalem Bezug. Etwa das kräftige Schwarzer Schwan oder das naturtrübe 1581. Unser Tipp: Am besten vor Ort probieren – und Ihren Ausflug mit einer Bierwanderung oder Brauereiführung verbinden!